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大洗の四季 グルメシリーズ
夏の味覚
「大洗産 岩がき特選プラン」（７月～８月） |
大洗産の岩がきは大人のこぶし大の大きさで身も厚く、ミルクたっぷりの
濃厚な味わいです。
生でお召し上がりいただいておりますが、お好みで焼くこともできます。
「大洗産 岩がき特選プラン」では、大きな岩がきがお一人様に付き１個、
さらにはまぐりや地魚のお造りや焼き物などのお料理と
７，８品お付きします。
また、大洗の地酒「月の井」がお一人様１合お付きします。 |
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１日限定 ３組（７月～８月）
「殻付生うに、岩がき、鹿島灘はまぐり大洗満載プラン」 |
地元では、大洗でとれるムラサキウニを
「がぜウニ」と呼んでおります。
特に大洗産は実入りがよく、近海では群を抜く甘みで
高値で取引されております。
一日の採取量が少ないため、３組までの御予約とさせて頂きます。
＊天候により、入荷が無い場合は内容が変更になりますことご了承くださいませ |
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大洗の四季 グルメシリーズ
春の味覚
「鹿島灘はまぐり特選プラン」（４月～６月） |
鹿島灘はまぐりは身が大きく、大変濃厚なうまみがギュッと詰まった
高級食材の一つでございます。
陶板焼きや塩焼き、お吸い物などでおいしくいただけます。
「鹿島灘はまぐり特選プラン」では、大きなはまぐりのお料理が２品付き、
さらに地魚のお造りや焼き物などのお料理と７，８品お付きします。
また、大洗の地酒「月の井」がお一人様１合お付きします。 |
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お口の中に広がる
磯の香りをお楽しみください
「一口あわびの石焼きと地魚特選プラン」（４月～６月） |
一口あわび（７～８㎝）を石の上で踊り焼きにして
お召し上がりいただきます。
小さいながらも磯の香りが口の中に広がり、
何ともいえないおいしさでございます。
「一口あわびの石焼きと地魚特選プラン」では、
一口あわびの踊り焼きの他、地魚のお造り、焼き物、揚げ物など
大洗の海の幸が満載でございます。 |
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茨城県産高級黒毛和牛
「常陸牛の石焼きと新鮮海の幸プラン」 |
最高級の黒毛和牛「常陸牛」（８０ｇ）を石焼きにして、
シンプルにお塩で召し上がって頂きます。
とても柔らかく、肉の旨味がお口の中に広がります。
「常陸牛の石焼きと新鮮海の幸プラン」では、常陸牛の石焼きの他、
大洗産のシラス釜飯や地魚のお造りなど、
お肉と海の幸がいっぺんににお楽しみいただけます。
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| ※材料の入荷状況等により内容が変更になることがあります |
