味の店たかはし | 曲がり松商店街を愉しむ

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ここでしか食べられない！大洗のソウルフードみつだんご

小麦粉のだんごに「みつ」と「きな粉」をたっぷりかけた大洗名物みつだんご。大正時代に生まれ、「町民のおやつ」としてこよなく愛されてきたご当地スイーツも今ではここ「たかはし」でしか食べられなくなってしまった。小麦粉のだんごに、みたらし風の「みつ」と「きな粉」をたっぷりかけた素朴でどこか懐かしい味わいだが、ひとくち食べるとふわふわモチモチの食感に驚く。「柔らかすぎず固すぎずの加減が難しい」と、店長の高橋なつ子さん。母・節子さんと２人で切り盛りするお店は、土日ともなると常に客足が途絶えることがない忙しさだが、その素敵な笑顔が実は美味しさの隠し味かも。大洗アウトレットモール内の「まいわい市場」や、大洗水族館（土日祝のみ）でも購入できる。

名物「みつだんご」は、このボリュームで5本￥300！常連さんは電話予約して、一度に何十本もまとめて買っていく。

タコ焼き器のような機械で、だんごをひとつひとつ丁寧に焼いていく。シンプルだからこそ、絶妙な焼き加減の見極めが大事。

串に刺した小麦粉のだんごは、米粉とは違ってふわふわ軽い食感で、冷めても固くならない。「みつ」と「きな粉」の多さに高橋さんの愛情を感じる。

店長の高橋なつ子さんと節子さん。この地で店を開いて17年、今では客がひっきりなしに訪れる大洗を代表する人気店になった。

味の店たかはしについて

住所〒311-1301　茨城県東茨城郡大洗町磯浜町884
TEL029-267-3954
営業時間10:00～18:00　※売切れ終いあり
定休日火曜日